罗卜凉拌怎么做好吃？
把萝卜洗干净，切成丝儿或者片儿，用盐腌一下（我比较喜欢脆口的，所以一般会切得很细，用盐水浸一个小时左右吧，期间多换几次水） 然后把红辣椒清洗干净，晾干水后剁碎，放在碗里，加入两勺生抽、一勺糖、一勺醋和匀后，把腌好的萝卜倒进去抓拌均匀就可以了。（不喜欢吃辣的可以不放辣椒哦） 小贴士：1.放盐腌制的时候，记得不要放太多，不然就会很咸啦！
2.最后拌的时候，记住要把所有的材料搅匀了哦~这样才有味道呢～ 最后如果还有多余的时间的话，可以把香菜或者葱花洗干净，在开水锅中焯一下，然后捞起来沥干水分，倒在刚才拌好的萝卜上，再拌匀就可以端上桌开吃啦……这样做出来的红油萝卜丝特别好吃又好看！ 每次做这个菜，我都能多吃一碗米饭……