腰豆炒什么好吃？
腰果的功效与作用
1、延缓衰老 维生素E是有效的抗氧化剂，能清除体内自由基，起到延缓衰老的作用；而腰果中维生素E的含量较为丰富，因此经常食用腰果对于延缓衰老有着积极的作用。 除维生素E外，腰果中含有的亚麻酸以及玉米黄素等营养物质都具有延缓皮肤衰老的作用。所以常吃腰果，有助于美容养颜，让人保持年轻状态。
2、补肾护胃 中医认为，腰果味甘，性平，归肾经、大肠经，具有补肾壮阳、健胃整肠的作用。 对于肾炎、肾盂肾炎等有非常好的疗效，另外对腹泻也有很好的作用。现代研究也表明，食用腰果对于肾脏有保护作用，可减少炎症物质的产生，从而避免肾病的发生。还有研究表明，经常吃腰果可以帮助治疗胃炎、胃溃疡等胃部疾病。
3、止咳化痰 腰果中含有大量的营养物质能够帮助人体滋养肺部细胞，还有消炎杀菌的效果，因此对于肺部的保养和改善咳嗽痰多都有很好的效果。《中药大词典》中有记载，腰果能够润五脏，益精血，治虚劳咳痰。可见腰果对于润肺祛痰有很好的功效。
4、润肠通便 腰果中含有丰富的膳食纤维，这种物质进入肠道后，能够刺激肠道蠕动，同时吸附多余脂肪，帮助排出粪便中的有害物质，能够起到一定的通便排毒效果。 腰果含有的微量元素锌还具有促进食欲的作用，因此对于习惯性便秘、大便干结者可以适当进食腰果进行调理。
5、降低血脂血压 腰果中所含的磷元素能够抑制胆固醇的吸收，而且钾元素含量较高，能够有效预防高血压问题出现，腰果中还含有较多的脂肪酸，能够降低人体血液中胆固醇和甘油三酯的水平，有利于心血管健康。