猴菇稀饭怎么做好吃?
用料: 小米 150克、鲜香菇 6朵、猴头菇 一个、红糖 2汤匙(30克)、水 适量 做法: 1.准备好所有食材,干猴头等碗内加水浸泡。
2.鲜香菇去蒂,切成薄片;猴头菇去蒂,用清水冲洗干净后,切片待用。
3.小锅内倒入适量水,放入切好的香菇和猴头菇用大火煮开然后改小火煮40分钟左右。
4.加入红糖搅匀,待红糖融化后,倒入电压力锅里焖20分钟。
5.将焖好的粥倒在汤盆里,冷却后放入冰箱冷藏两小时左右口感更佳。 小贴士: 1.买来的新鲜猴头菇如果表面有霉斑等瑕疵的,可以用清水多冲洗几遍。
2.如果用高压锅来煮,上气后小火炖20分钟左右就可以了。 这样一道软糯香甜,味道鲜美的猴头菇粥就做好啦!是不是很简单呢~