下午做什么饭好吃？
作为一个在大学做过三年食堂大厨的人，以我个人的经验来分享一下。 1.买一个煮锅，一个电饭锅，足够用了。（别买电压力锅！会出人命的！）
2.买一个炖锅，一个焖烧杯，方便又实用。 下午做饭建议做简单快手的，如果时间比较充裕可以做一点耗时的，例如煲汤、蒸米饭等等。
3.去买一批干货，黄花菜啊，木耳啊，腐竹啊都可以。可以买一些银耳回来泡着等晚上回家熬汤喝。
4.买几块豆腐，切一些青菜，打个鸡蛋，弄点面粉，做个菜饼，很简单的。
5.买点粉丝，用热水泡一下就可以做了，粉丝比较容易煮熟而且比较入味；还可以买点土豆粉或者红薯粉条，炒着吃或煮着吃都行。
6.买点粗粮也很不错，自己买个高压锅，做杂粮粥很方便的。 当然，最万能的做法还是电饭煲做法。随便煮点什么都很美味。
推荐大家买一本王刚老师写的《厨房里的大学问》这本书，里面有很多实用的烹调技巧和营养知识，对我们这些非专业厨师的人来说非常受用。