藕饭怎么做好吃吗？
藕饭作为南方人，应该比较常吃到。 我最喜欢把藕切成块，和排骨一起焖，这样炖出来的藕很软糯，入口即化，特别好吃。 但是如果你不喜欢吃太软的藕，也可以把藕洗干净去皮后，切成片状，放入锅中煎炒，做成藕盒。我爷爷喜欢把藕盒子炸得金黄酥脆，再浇上酱汁食用。 除了做主菜，藕还可以用来做汤，比如说莲藕猪龙骨汤就很好喝。先提前煲好龙骨汤，然后放入切好的藕片同煲，最后撒入葱花，滴上几滴香油即可。 或者也可以做一个藕汤面饼。
取适量面粉加入清水调成面糊状，然后平铺在锅底，上面盖上一层盖子，开小火慢慢烙至熟透，做好的小饼酥脆可口，配上一碗热腾腾的藕汤，好不美味！ 小时候自己在家做不完的作业，就会帮家里做饭，其中最常做的便是藕饭了。那时候妈妈总夸我做的藕饭最美味，听得我美滋滋的~