烧烤肉串怎么做好吃？
烤串好不好吃，除了食材本身和调料之外，最重要的就是炭火。市面上的烧烤炉有很多种，有电的、煤气的、炭烧的……我最喜欢用的是炭火烧制的烤炉，外面买的烤炉可能不太合适，因为一般体积都比较大，很难搬来搬去，而且油烟也比较大。 自己制作的烤炉就没有这么多麻烦了。用废易拉罐或者塑料瓶就能做！制作非常简单，只需要两个步骤——剪、烫。 第一步，用剪刀将易拉罐从中间分开并剪成两片。
第二步，在锅中倒入清水煮沸，再把易拉罐片放入锅中，烫煮30秒左右取出放到通风的地方晾干。
这样简易的烤炉就制作完成了！是不是很简单？ 用这样的烤炉烤出来的食物会自带一股水果的香气，非常好吃~ 不过需要注意的是，在烘烤的过程当中，由于温度比较高，很容易烧焦底部，大家可以铺一张锡纸再放食物上去烘烤哦。 除了烤肉串之外，也可以用同样的方法做烤鸡翅、烤虾等等，味道都不错呢～