哈利怎么做好吃?

齐玟玮齐玟玮最佳答案最佳答案

我小时候的哈利是烤出来的,现在估计很少人知道这个做法了 材料很简单:鸡肝,鸡胸肉,西蓝花,大蒜,黑胡椒,盐(其他材料随意) 西蓝花切小朵用水焯熟备用 大蒜切碎,鸡肝和鸡胸肉切块加入大蒜末,盐,胡椒拌匀腌制15分钟 西蓝花铺在底部 鸡肝鸡胸肉平铺在上面 烤箱预热200度,把做好的哈利放进烤箱中层烤30分钟即可 小时候每次做哈利,妈妈都会让我先拿一部分尝一尝味道正不正确,因为都是我自己调的料啊!! 不过话说回来,哈利的灵魂就在于烤鸡肝的味道,没有它就不算是一碗完整的哈利。 至于鸡肝要怎么处理才能去掉腥味呢? 我家一般都是把鸡肝泡在水里,水里放一点点醋,让鸡肝充分吸收水分,大概泡几个小时然后沥干就可以用了~ 除了烤,现在的哈利一般还有红烧的做法

红烧的做法我就不多说了,大家网上搜一下就会出来很多做法的啦~~

屈柳菲屈柳菲优质答主

今天,我第一次在知乎回答问题! 作为哈迷一枚,看到这个问题,真的激动死我了~ 我觉得吧..... 用平底锅炒出来会更好吃诶~ 首先,把食材洗好,切好,放点胡椒粉,辣椒粉(一定要放啊不然不好吃的) 再倒上水淀粉和鸡蛋液搅均匀。然后放锅里煎成薄薄的煎饼 然后把黄瓜丝放在盘子里摆好造型 最后铺上剁辣椒,浇上酱汁就可以了啦! 最后,一口咬下去脆脆的饼皮混着香辣味,一口接一口停不下来呀! 这个方法呢,是之前看《小森林》的时候看到日本人做的那个蔬菜煎饼的做法。 希望我的回答对题主有帮助哦〜

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