自助烤肉烤什么肉好吃?
我推荐五花肉! 肥瘦相间的五花肉放在炭火上烤得吱吱冒油,撒上干海椒面、孜然粉、辣椒粉,美拉德反应产生的迷人香气瞬间弥漫在空气之中,这谁扛得住啊… 我就经常去一家宝藏烤肉店,人均60元吃到撑。 它家招牌是五花肉和牛肉,我每次去都点,肉很大块,用铁盘烤得滋滋冒油,配上它家的调料,一口下去满嘴的幸福感和满足感。 它家的蘸水也是一绝,咸甜适中,辣度刚好,和烤肉一起吃简直美呆了。 而且它家还有烧烤必点的烤猪蹄和烤玉米吃,猪蹄软糯入味,玉米又香又甜,绝了呀~
除了主菜外,它家小菜也很有特色,土豆沙拉软嫩香甜;凉拌黄瓜丝清爽解腻;花生米脆酥香口;洋葱酸辣开胃,搭配着吃正正好。 烤炉上还自带蒸锅,你懂我意思吧。 有火锅的需求时,还可以点他们自制的火锅锅底,麻辣鲜香,煮什么都好吃。 最后再来个冰汤圆或者冰粉收尾,爽歪歪啊~ 它是成都一家老牌自助烤肉了,据说开了很多年,一直都很受当地人欢迎。
它家的装修是复古风格,很有韵味,进去就让人想沉醉其中。 不过唯一缺点就是人实在太多了,排队排到怀疑人生… 如果我去的话,我是这样烤的。