猪肚烫什么好吃又营养?
作为广东人,我最喜欢把猪肚和豆腐一起煮汤喝,既简单又美味! 首先准备食材:猪肚、豆腐、红枣、莲子、生姜。 然后把所有的食材清洗干净放在锅中,加入清水用大火煮开再换成小火慢慢炖2个小时左右就可以啦~ 这样一锅美味又养身的猪肚汤就做好啦! 喜欢辣的可以在里面放点辣椒哦,汤会更美味呢! 我一般会在早上或者晚上喝点,既暖胃又养胃,喝了肚子暖暖的特别舒服!
除了和豆腐一起煮,我还喜欢用猪肚汤来下面吃,汤汁泡饭也特别香!! 或者你可以像广东人一样,拿个空心菜叶子蘸着猪肚汤吃,一口咬下去,滋味无穷啊~~
其实猪肚搭配的食物还有很多,你完全可以按照自己的口味去选择食材。 比如你喜欢吃萝卜的话,就可以把白萝卜切成块,然后和猪肚一起煮汤喝,有化痰止咳的功效; 如果您有痔疮出血的困扰,可以试一下猪肚汤,具有消痔止血的作用…… 总之,这个汤真的是挺万能的,你可以尽情地去尝试不同的食材,相信我,肯定会有你喜欢的味道!