煮面条怎么做好吃宿舍？
宿舍小电锅神器，我买了好几次了，真的很好用！ 最近天气热起来以后，就特别想吃凉面！正好之前在超市买了很多黄瓜和空心菜（真的很便宜啊！），于是我就打算做一道黄瓜空蔬凉面。 但是，我宿舍的小锅功率只有300w....（哭晕在厕所） 于是我就想了一个办法，用蒸笼来蒸面！把面放锅里焖熟，再配上熬好的酱料，完美～ 下面就是重点啦~怎么做一碗香喷喷的黄瓜空心菜凉面呢？
1、在锅中加水（水最好是凉水哦），大火烧开之后，把切好的黄瓜和空心菜放进去，焯一下水； 这里要提醒一下大家，蔬菜不要直接倒进水里，这样会烂掉哒！要把他们放在漏勺里或者滤网中，这样就可以轻松捞起来了。
2、把捞起来的黄瓜和空心菜过一遍凉水，然后沥干水分备用。 (PS：这里可以选择过凉白开，味道会更好哟~)
3、在小碗中加入两勺生抽+一勺老抽+半勺醋+一小勺白糖，调成酱汁备用。 喜欢吃辣的朋友也可以在这一步加入两勺辣椒油噢！
4、把调好的酱汁倒入锅中，小火煮开，熬至浓稠，就可以关火了。
5、准备一个大碗，先铺上一层擀的很薄的烙饼，然后把黄瓜和空心菜摆在上面，再把调好的酱汁淋上去，最后撒上葱花，好吃到爆炸的黄瓜空心菜凉面就做好啦！ 我在学校附近买的烙饼很厚而且很粗硬，所以很难嚼，不过拌上特调的酱汁以后，吃起来口感一下子就变好了！喜欢软一点的面条可以加点开水搅拌一下再吃喔~