怎么烤马鲛鱼才好吃？
用空气炸锅烤马鲛鱼，外脆里嫩，香酥美味！ 最近很火的空气炸锅，我也入手了一款，其实它的原理很简单，通过加热内置风扇让热风在密封的空间内循环，利用风扇上吸下的热量来烤制食物。由于没有明火所以也避免了烫伤和油烟的问题。 我之前用空气炸锅主要是蒸饭、蒸馒头、做面包，第一次用它烤海鲜，没想到味道很不错哦~
【所需材料】 马鲛鱼1条、葱花适量、姜末适量、料酒少许、食盐适量、胡椒粉少许、植物油适量 【制作步骤】 1.准备好一条马鲛鱼，清理干净后用刀刮去鱼鳞。
2.从背部划开，去除内脏，冲洗干净后沥干水分。
3.把姜剁成末，葱切成葱花。
4.往马鲛鱼身上抹上一层盐，两侧各划上几刀，撒上胡椒粉、料酒和姜蒜末，腌制15分钟。
5.空气炸锅提前预热5分钟，放入铺好锡纸的炸篮中。锅底刷一层植物油防粘。
6.把腌好的马鲛鱼放在锅中，煎制两面金黄即可（约8分钟左右）。 食用前撒少许葱花增色添香～鲜嫩酥脆，鲜香入味～你也要试试吗～