烤熟的羊肉怎么做好吃？
烧烤是很多人喜欢的夜宵，尤其是年轻人。他们喜欢边看电视边吃烧烤。虽然自己做烧烤很麻烦，但是有很多烤熟了的羊肉批发商，买回去随便腌制一下就可以烤了。那么烤熟了的羊肉怎么做呢？下面小编就来分享一下具体的做法。 烤熟了的羊肉做法步骤如下： 第一步：准备食材。烤羊腿需要准备的食材有：羊腿、大葱、生姜、干红辣椒、八角、桂皮、香叶、孜然、花椒、老抽、生抽、白酒、豆瓣酱、白糖。 第二步：清洗羊腿。把买回的羊腿洗干净，控水备用。
第三步：腌制羊腿。取出适量的生抽、老抽、豆瓣酱、糖，混合在一起搅匀，然后倒入锅中，熬至冒泡的时候，关火晾凉。在腌制的期间，可以将切好的配料（葱姜蒜+香料）下锅爆香，然后捞起备用。
第四步：烤羊腿。把腌好的羊腿放在烤架上，撒上少量的孜然和花椒粉，放入烤箱200度烘烤30分钟，然后再拿出刷上一层熬好的酱汁，继续烘烤15-20分钟左右，即可食用。 在烘烤的过程中，可以翻拌几次，使颜色更加均匀。