肉怎么烧好吃？
我平时做饭比较随意，不讲究什么色香味俱全之类的，能吃饱吃好吃舒服就好…哈哈！ 说下我自己觉得好吃的肉的做法吧！ 首先呢，我个人不喜欢吃猪肉（个人爱好而已）。所以一般也不做猪肉的菜肴。 鸡呢又分很多种，不过我喜欢鸡肉炖着吃，做法有很多种，比如小鸡炖蘑菇啊什么的；或者整只鸡红烧一下，配米饭特别香~
下面说说我最喜欢的牛肉做菜的方法啦~~~ 牛肉可以清炒也可以红烧哦……不过个人建议爆炒，这样炒出来的牛肉会很嫩很香而且没有腥味儿～牛肉洗净切片后放淀粉、黄酒腌制一会，热锅凉油将切好的姜蒜末和花椒下锅爆香，然后倒进牛肉翻炒变色后盛出备用；锅中放油烧热加豆瓣酱和剁椒炒香后倒入高汤或清水大火烧开后把之前炒好的牛肉倒进去，再倒点老抽、糖、味精调味；中火将酱汁收浓后就可以盛盘上桌了^_^ 我家小宝贝特爱吃牛扒～所以我就经常给他做这个…不过做牛扒需要买一个烤炉才可以噢~ 至于怎么做嘛！嘿嘿，就不告诉你~~嘻嘻嘻！
羊肉呢我也做过几次，不过效果不是很好，下次准备再做一次尝尝看………… 说到羊肉呢就想起我们内蒙的羊排烤得很好吃哦~~~~ 那味道真是没法用语言来形容滴~~~ 每次回家都能吃到老妈亲自做的烤羊排．还有炖得烂糊烂糊的手抓肉……真让人回味无穷啊-.-b