排骨粉丝汤怎么做好吃？
排骨洗净，冷水下锅 加料酒，葱姜去腥 煮开以后打沫 加冰糖、生抽、老抽适量。（我用的是蒸鱼豉油和海鲜酱油）
小火炖一个小时左右，汤变浓。这时候可以加盐调味了。因为酱油和蒸鱼豉油都有咸度所以不用放很多盐。 大约一个小时后加入泡软的粉丝，继续小火慢炖半个小时即可
小贴士1.如果时间充足的话可以让排骨多炖一会儿，会更加酥烂。
2.这道菜主要吃的是汤！所以不要放过多的油或者辣椒，清淡一点更好喝。
3.也可以加入其他的蔬菜，例如冬瓜、胡萝卜等。我喜欢清爽的味道就只加入了粉丝。
4.用高压锅的话会更省时间，不过会破坏排骨的肉质哦