驴肉大葱好吃吗？
这玩意儿，得看自己口味。 先说优点吧 大葱的葱香和驴肉的香味完美融合，葱白部分软烂适中，略带甜味儿，葱绿的部分清爽脆嫩，配着驴肉一起咀嚼很是解腻。 再说缺点啊，其实也没有什么明显的缺点，这玩意儿唯一的毛病就是价格有点贵。现在市场上卖的一般是100块钱一斤，好一点的前腿肉，当然如果运气好可能买到30左右一斤的。 我之前在徐州吃过一次20元一斤的驴肉（前腿肉），当时真的是惊掉了下巴，不过那家的驴肉口感比较一般，不知道是不是用的本地驴。反正我吃了感觉不咋地。
然后我们成都这边有家很火的店叫张凉皮，他家除了凉皮好吃以外，还有一道菜叫做“张凉粉”，是用豌豆淀粉做的，加红糖、香菜、花生碎、蒜泥做成，尝起来有豌豆的香气，混合着红糖的香甜味道，搭配着酥脆的黄豆面，真的很好吃。可惜这家店生意太火爆了，去晚了往往买不到。
哦，对了，我还吃过一种奇怪的做法做的驴肉，就是用豆腐炖驴肉，具体在哪吃的已经不记得了，不过我记得那个老板说这种吃法是他自创的，呵呵.....用豆腐炖出的驴肉颜色乳白色，闻着有淡淡的咸味，吃起来味道很淡，但很鲜美，偶尔吃一顿倒也不错。 最后说个题外话，我曾经在山东某个小镇上吃到过4元钱一碗的驴肉水饺，说实话，那滋味儿，真不错！