蛋黄酥什么牌子的好吃?

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我吃过很多牌子的蛋黄酥,综合来讲最好吃的还是海氏的! 作为一个海氏冰箱粉,家里的烤箱基本上常年给海氏“承包”了…

最开始入坑的时候,刚好碰上海氏在搞活动,买了他们家两个蒸烤箱(当时觉得蒸烤箱简直太万能了,决定要把厨房全部沦陷给它)和两份糕点试吃装,其中就有这款蛋黄酥,买回来就震惊了我们一帮子人,“这也太好吃了吧”,大家都异口同声地说,从此就成了我们心头的白月光。

后来过了小半年吧,我又专门回购了他们家的咸蛋黄酥,因为之前那个试吃装实在太让我意乱了,哈哈~ 这个蛋黄酥是独立包装的,一次吃一个,绝对新鲜。拿在手里小小的一个,非常精致可爱。 外面一层雪白的糯米皮,薄薄的,软软的,带着淡淡的米香味儿。

里面是金黄色的糕体,看起来就很诱人。咬一口下去,首先碰到的是绵软的红豆馅,然后是沙沙的咸蛋黄,整体口感非常丰富,味道也是香香甜甜的。

据说这个蛋黄酥里面还有一块猪肥肉呢,这样搭配起来更香了~ 你看看这流心的蛋黄,太迷人了吧~ 总之,这个是我在各种蛋黄酥中,最喜欢的口味没有之一啦!你们一定要去试试!

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市面上做得比较好的蛋黄酥的品牌有:谢师爷、祥英记、本味来、三二行等,这几个品牌的蛋黄酥普遍是走的线下为主,线上推广为辅的路线,它们都是在全国多地开设有分店,积累了多年的经验。另外还有猫民网、八月麻麻等品牌,它们都是以淘宝店为主,口碑都不错,推荐大家尝试。

推荐原因

市面上蛋黄酥品牌比较多,比较受欢迎的有谢师爷等品牌,除了线下做得比较好外,口碑也是非常的不错,值得推荐。下面给大家详细介绍这个品牌的产品特点。

该品牌的蛋黄酥选用的是16克重的纯手工制作老式桃沙蛋黄酥,每一块蛋黄酥里面都配有20克重的生鸭蛋黄,鸭蛋黄的个头是鸡蛋黄的三倍大,蛋黄味更足。老式桃沙蛋黄酥是由猪油、麦牙糖、转化糖浆和面粉发酵而成,吃起来清甜不腻。表皮酥皮经过多次的翻工,酥皮层层分明。

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