熟甜酒怎么煮好吃?

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糯米酒煮法很多,可随意搭配原料入锅同煮成美味可口的佳肴。 简单易学又营养美味的煮法有以下几种: 一、牛奶煮酒 材料:纯牛奶250毫升,甜酒100毫升。 做法:将以上材料放入锅中一起煮开即可。(喜欢喝稠一点的可以勾芡再煮) 二、鱼肉煮酒 材料:青鱼或草鱼一条、大蒜适量、姜适量、香葱适量、辣椒适量、豆腐适量。 做法: 1、鱼肉切片,用盐,料酒腌制10几分钟;

2、锅中放油烧热,爆香姜蒜、辣椒,下鱼片煎炒几下;

3、放豆腐和清水,大火煮沸后改小火煨至入味;

4、最后放入葱花或者香菜即可。 三、鸡蛋煮酒 材料:鸡蛋四个,咸肉一小块,白糖少许。 做法: 1、把煮熟的鸡蛋剥壳待用;

2、咸肉用清水泡透除去咸味后再冲洗干净血水待用;

3、把咸肉、鸡蛋和白糖放进锅里,加入清水煮至鸡蛋熟透即可食用。 四、肉类煮酒 材料:猪瘦肉二两,南杏五钱,北杏三钱,蜜枣六枚,生姜二片。 做法:所有食材一起放进瓦煲内,加入适量清水煲炖一小时左右便可佐膳饮用。 五、花生眉豆煮酒 食材:花生米80克,眉豆60克,生麦芽80克。 做法:将所有食材放进锅内,加清水文火煲3小时,直至粥料软透,调以食盐进食。 小贴士: 孕妇忌服。

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