蚕豆粥好吃吗？
最近迷上了喝蚕豆粥，每次在食堂打饭的时候必点一碗，然而问题是我并不喜欢豆子之类的食物啊（别问我为什么图片上会有一碗米饭，我是怕老板不知道我吃不饱所以多打了点） 为了验证蚕豆粥的“好喝”程度，我专门去买了糯米和绿豆，打算亲自下厨做一碗。
【材料】： 干蚕豆150g、糯米200g、清水750ml
A料：白砂糖150g； B料：生抽3勺、老抽2勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、胡椒粉少许、香葱适量
这里有个小Tips：买回来的新鲜蚕豆不用泡水，直接把外皮搓掉就好了~这样处理过的蚕豆下锅煮起来会比较快～ 把洗好的糯米与蚕豆一起放入锅中，加入A料后大火煮开，小火焖煮45分钟。
这时可以开始准备调酱汁了，把B料全部混合搅拌均匀备用 最后把调好味的B料倒入锅中，撒上胡椒粉，煮至收汁就可以出锅啦！ 香喷喷的蚕豆粥就做好啦～是不是很简单！其实最麻烦的就是洗蚕豆和泡糯米了QAQ 自己做的蚕豆粥不加糖也很好吃哦～
虽然外面卖的蚕豆粥是甜的，但我总觉得太甜的食物不太好。不过每个人口味不一样，说不定你做了就会爱上呢哈哈哈~