什么杂粮饭好吃？
要说什么样的杂粮饭最好吃，那肯定是自家做的杂粮饭最棒啦！ 自己做的杂粮饭可以随意搭配各种杂粮，米和杂豆的比例也可以按照自己的喜好来调整。最重要的是自己做的杂粮饭干净、新鲜又营养美味。 最近我家里经常做杂粮饭，因为我爸喜欢追剧，所以经常半夜饿肚子，我妈就给他煮一碗杂粮饭加些咸菜，就够我爸一个人吃了。
其实这碗杂粮饭做法特别简单，我家用的电饭煲自带米粥功能，特别方便。 我妈每次都是直接洗好米之后放进去按粥的功能就能做出软软糯糯的杂粮粥了。不过我在里面添加了鸡蛋和黄小米，营养更丰富。 做好的杂粮饭软软哒，混合着大米香和杂粮特有的香味，一口下去超满足~
如果你不喜欢太软软糯糯的杂粮饭，可以在下锅之前把淘干净的米饭平铺在锅底，然后盖上盖子小火煎一会儿，这样也能做出一粒一粒的杂粮炒饭哦~ 除了直接煮食外，把洗干净的杂粮浸泡几个小时后用高压锅或是电饭锅蒸也很不错，比直接用砂锅煲出来的更香哟～