什么酱好吃不胖？
用低脂健康的食材，做出美味过瘾的酱料！ 亲测好吃又不用怕胖的酱料！！ 做法贼简单～ 喜欢的朋友点赞关注转发一波吧~
食材：胡萝卜半根、西葫芦半根、鸡蛋3个、香菇5朵(鲜)、玉米淀粉适量、辣椒面1勺、花椒粉1小勺、十三香1小勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1/4勺；
做法：
1. 蔬菜都清洗干净切成丁，香菇去柄切成块状；
2. 一个蛋黄打入空碗中，加入一勺辣椒面、一小勺花椒粉和一丢丢十三香，搅匀后分三次倒入70ml的开水，边倒边搅拌，最后调成粘稠的糊状；
3. 热锅冷油，倒入切好的蔬菜丁翻炒均匀后，倒入调好的鸡蛋糊，小火慢熬，不断搅拌，直到变得浓稠关火放凉；
4. 另起锅，倒入少许植物油烧热后，放入两勺生抽、一勺老抽、四克白砂糖和少量盐，小火煮融化后，不断搅拌至酱汁浓稠，关火放置一旁备用；
5. 准备一个平底锅，锅中不放油，大火热好后，依次摆入撕成条状的吐司面包，煎约一分钟过后翻另一边继续煎，期间可以轻轻按一下吐司的表面，使其更松软有韧性；
6. 最后淋上步骤（4）做好的酱汁，撒上白芝麻和葱花，美味的低脂鸡肉酱就做好啦！ 拌在饭里或者夹在三明治当中都是绝佳选择哦~
Tips：
① 如果不喜欢吃太甜的口感，可以减少白砂糖的用量或者直接不放；
② 如果不喜欢吃太咸的口感，可以减少生抽或者酱油的用量；
③ 没有烤箱也可以，用平底锅煎至两面金黄也不错呢～