坐月子鱼怎么做好吃？
以下是我月子期间吃过最好吃的四种鱼做法，都是汤和肉都好吃的那种 1.黑鱼的鱼汤+鱼肉，鱼汤里放姜片去腥，熬成白白的一碗后把鱼捞出来切片备用（切的时候小心手啊），然后起锅热油爆香蒜头葱花，再下鱼片翻炒至白色，最后撒点白胡椒粉即可出锅！ 哇塞，这鱼汤又鲜又滑超级好喝有木有！而且这做法还能让鱼吃起来一点腥味都没有呢~至于炒完的剩油可以用来拌饭或抹面包都很香哦
2.武昌鱼的鱼汤+鱼肉，跟上面是一样的做法
3.鲈鱼的鱼汤+鱼肉，鱼汤做法同上，而鲈鱼的鱼肉我是这样做的——先将鲈鱼去骨取肉（去骨的方法是沿着鱼尾的方向将鱼背划开，然后一直划到鱼头的位置，这样就能将整条鱼都分开两半了；然后把鱼骨从中间分成两部分，再将鱼腹处的刺片下来就可以了），然后将剔好骨的鲈鱼切成小肉丁，加入少量的淀粉、盐巴抓匀腌制一会，然后再下入6成热的油锅炸至金黄酥脆捞出沥干油份即可！ 这样做出来的炸鱼特别香酥可口，我女儿很喜欢吃的说……
4.黄骨鱼的鱼汤+鱼肉，鱼汤的做法就不说了吧，这里主要讲讲怎么炖出一碗好吃的黄骨鱼汤来——首先一定要用姜来煎鱼，煎至两面金黄色后再冲入开水，大火煮开后调小火慢熬至少一个钟以上，接着就可以开始加调料调味了：盐（可适量多点以免待会喝汤时觉得淡）、料酒、胡椒粉等，然后放入切好的冬瓜和葱结一起炖煮个半小时左右就可以开吃啦！ 对了，这鱼一定要先煎一下才好吃哦～还有哦，做这锅汤时我还特意放了些玉米下去，这汤的味道会更棒喔！