凤爪加什么好吃?
我吃过最好吃的醋泡凤爪在四川绵竹,一家叫“周麻婆”的小馆子里,20块钱一盆(四只爪子+一堆花生米),那个皮肉筋道的程度和酸辣清爽的味道真是让我至今难忘~ 后来在北京吃过的好多所谓川菜,都说自己有“独家秘方”做的醋泡凤爪,价钱从38到58不等,但味道都不怎么好,不是太软就是太酸或者太咸……直到今年五月在我姐家附近有一家叫“张大妈”的店突然火了,不少人排队,我就跟在队伍后面蹭了一盆……(现在这家店已经不在了)
这盆凤爪好像比我在绵竹吃的要小一点,但味道简直一毛一样!我瞬间就激动起来~~ 而且价格也不贵,算下来一只凤爪也就12块多,我觉得我已经赚到了^_^ 对了,这家除了凤爪以外,凉拌青笋也是非常好吃,强烈推荐~