枇杷怎么炖好吃？
枇杷百合排骨汤 原料：枇杷400g、猪肚1个、新鲜百合250g、姜3~4片，盐适量。 做法：①清洗猪肚：把猪肚里外清洗反复揉搓，直至无黏液；②把处理干净的猪肚切成块状;③把切好的猪肚放进锅内，加入清水煮沸，再撇去浮沫，然后加入姜片进锅同煮;④待猪肚熟烂后，放入洗净的枇杷肉和百合，文火煲至枇杷熟透，加食盐调味服食。 功效：清热润肺止咳，化痰生津止渴。特别适合肺虚咳喘、痰多清稀、口干咽干的人食用。但外感风寒咳嗽者不宜服用。
推荐二：枇杷藕汤 原料：枇杷300g、藕1节、生姜2~3片。 做法：①将莲藕去皮切片；②将枇杷清洗干净，去皮和核，留下果肉；③在锅中注入适量清水，放进莲藕和枇杷，用大火煮沸后改小火熬成浓汤即可饮用。 功效：此汤水可以清热降火，清肺润燥，益肾健胃。对于治疗喉咙发炎、声音嘶哑有特效。
推荐三：冰糖银耳炖枇杷 原料：鲜枇杷400g左右（约10来个），银耳一朵。 做法：①先把银耳用清水浸泡发胀，然后把银耳撕碎待用;②枇杷去皮，去籽，切成小块备用;③先用武火把砂锅烧开，再把准备好的雪梨和银耳放到砂锅里用文火煎煮一个小时左右，最后加入少许冰糖调味，趁热服用。④一般连续吃五天左右会有比较好的效果。 功效：本膳主要对肺热引起的咳嗽，痰液分泌量多有一定疗效。如果是由于肺部感染引起的咳嗽，吐黄痰，则应去医院就诊，在医生指导下应用抗菌素控制感染。
推荐四：川贝蒸枇杷 原料：枇杷400克，冰糖适量，贝母6克。 做法：将枇杷洗干净，除去枇杷籽；把贝母捣成粉，与枇杷肉一起放进碗里，倒入适量清水，隔水炖熟，调入冰糖即成。 功效：此汤水适用于燥热伤肺所致的咳嗽，痰液黏稠，咽喉肿痛等症。