西餐哪些面好吃？
个人口味不同，我觉得好吃的，你不一定觉得好吃！所以这个问题没办法有一个让人满意的答案……不过，我可以分享一下我最爱吃的意大利面食是什么！ 意大利面的种类很多，按形状分有长型(Spaghetti)、细长型(Fusilli）、贝壳型（Conchiglioni）等；按制作方式分有无淀粉（Diet）、半淀粉(Semi-diet）和全淀粉(Full-diet)的分类，还有用酵母发过的(Paneer)和有麦香味的(Bianco)等等。 我最爱的意大利面是贝壳型Conchiglioni 这是意大利最出名的美食之一，也叫"Spaghettios” ，把宽宽的意面煮得软软的，配上一包酸辣爽口的酱料，简直让人停不下来。
第二爱的意大利面是Conchiglioni Fritoli 这是用炸的方式做的Conchiglioni，上面沾满了金黄香酥的外皮，里面包裹着酸甜可口的酱汁，一口咬下去，酥脆香甜，美味无比！ 除了以上两种，我也很喜欢Fusilli Pesto，咸香的意面混着绿油油的菠菜和浓郁的帕斯托酱，入口即化，味道好极了～ 再就是Maccheroni con Sugo，面条像小蛇一样盘桓在碗中，上面覆盖着厚厚的番茄酱，配上烤得酥脆的培根，拌起来吃，酸酸甜甜，滋味十足！
其实意大利面好不好吃，和面胚的原材料有关系，也和做意面的师傅有着密不可分的联系。一家店里，可能同一个师傅做出来的意面，你第一天去吃，感觉很好吃，可第二天去吃，味道可能会有所差别~ 这也许就是在意大利面中，无法找到一款让所有人都喜爱的完美答案了吧… 你最爱的那一款意大利面又是什么呢？