猪肝怎么做着好吃？
炒熟拌着吃是最好吃的做法了！
食材准备： 熟猪肝、黄瓜、胡萝卜、蒜苔、小米椒（不喜欢吃太辣的就可以不放） 辅料： 生抽、老抽、盐、白糖、醋、豆瓣酱、葱花儿 具体步骤：
1.把以上食材清洗干净，该去皮的去皮，该切丝的切丝；
2.热锅热油，油多一点，把切好的配料都倒进去翻炒，炒出香味后放一勺豆瓣酱和两勺生抽；
3.接着把熟的猪肝倒进去不停翻炒，加少许老抽调色，再根据味道适当加盐和糖调味，最后淋点白醋提香，翻拌均匀就可以出锅啦～ 这样炒出来的猪肝又软又有嚼劲，搭配新鲜蔬菜，好吃又解馋！ 我家里的小朋友可喜欢吃了，每次做得不多，很快就扫光光了……