粗米和什么煮好吃?

云丹云丹最佳答案最佳答案

我喜欢吃软一点的米饭,所以我都是把大米淘干净之后,提前一个晚上浸泡。这样煮出来的饭特别软糯香甜! 至于配菜嘛~ 我比较喜欢简单快手又营养好吃的凉拌菜,比如酸辣土豆丝、凉拌豆芽、凉拌海带丝、拌三丝(胡萝卜、黄瓜、黑木耳)等等。 或者来一道开胃小菜“腌蒜头”也不错哦~ 用自制的酸醋和辣椒拌一拌,脆爽可口、美味下饭。

如果喜欢粗粮的话,可以用小米煮粥,加入一些燕麦或者糙米,味道也很好。 另外,也可以做一道“二米糕”——大米和玉米面按1:2的比例搭配,蒸出柔软香甜的粘豆包。

不过说到粘糯的米面,我更推荐你试试寿桃牌糯米粉。用温水和糯米粉揉成面团,再包上喜欢的馅料,上锅蒸熟就可以啦~ 做好的糯米团子软糯弹牙,口感超好! 你还可以打一个鸡蛋进去搅匀了和面,这样做出的糯米饼会更蓬松酥脆呢! 除了以上,你还可以发挥想象做出不一样的美食! 只要你爱吃,就能做得出来! 所以赶紧动手试一试吧!

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