水煮鸡蛋怎么煮好吃？
1、准备两个鸡蛋，放入碗中，加入少许食盐 2、用筷子搅匀，加入少许凉水，再搅匀 3、锅内烧水，水开后，将蛋液放入锅中，轻轻搅动，防止粘底，盖上盖子，大火烧开 4、等水再次沸腾后，关火，盖上盖子，焖五分钟左右即可。
这样煮出来的鸡蛋蛋黄刚熟，鲜嫩又美味！喜欢软一点的可以再多焖一会儿 不过我喜欢蛋黄比蛋白嫩一些的口感，所以时间上就要刚刚好~不能太久哦，不然会老得嚼不动的～ 很多人水煮蛋都喜欢整颗放在水里煮，其实这样做是不对的哦！应该把鸡蛋全部敲碎，这样能保证蛋清和蛋黄充分融合，味道更加浓郁～
我是用勺子在鸡蛋顶部轻轻敲出一个洞，再用勺子沿着破口处把蛋液舀进锅里滴答，操作非常简单~~ 我平时在家也是这么煮鸡蛋的哦！超级简单呢！快学会吧！让你的味蕾享受新体验！