用什么炖小鸡好吃？
我家炖鸡吃的时候，一般先焯一下水，把血水煮出来，这样鸡肉吃起来会没有那么腻，也不会有一坨一坨的东西。 焯好水后，直接下锅炖就可以了，我喜欢吃干一点儿的，所以喜欢多放点生抽、老抽还有豆瓣酱，如果喜欢喝汤汁多的，就少放或者是不放老抽和豆瓣酱啦！ 我家炖鸡一般只放姜，不放葱的，炖好后，姜的味道已经不是很浓了，所以不碍事儿~ 炖熟后，可以适当放些葱花提香，也可以撒把香菜提香～～ 一锅香气四溢的鸡汤就出来拉~~ 这时候来上一碗热腾腾的饭，配上一口炖得滑嫩的鸡肉，哇噢~~~满足~~~ 如果有碎骨头的，还可以熬汤下面条，美味又实惠~~ 嘻嘻，是不是很简单呢^^