鹅肉配萝卜好吃吗？
小时候在乡下的外婆家，每年到了冬天就会腌咸蛋和做腊肠、熏腊肉。 其中腊味合蒸是我最喜欢的菜之一。把刚从河里捉回来的鲤鱼做成醋熘鱼；用新鲜的青虾做成水煮虾；把刚钓上来的鲫鱼做成干烧鲫鱼；用新鲜的猪肉做成红烧肉。而我最喜欢的还是外婆做的腊肠，跟街上的香肠可不一样，因为里面不仅有肉馅还有外婆亲手做的萝卜丁。
每年做香肠的时候我都喜欢围着外婆的灶台边，看着外婆剁肥肉、剁猪肉、拌馅料、灌香肠、晒香肠，那香气总是萦绕在我的梦里。 而最好吃的还不是香肠，是切成薄片的腊肠，搭配着新鲜的白菜或藕片一起炒，那味道真是美妙极了。 在我长大后在外面求学和工作，每次回家总能吃到外婆做的美味佳肴。在外婆去世后不久，我就离开了故乡，开始漂泊异乡。
后来随着年龄增长渐渐习惯了异地的生活，也慢慢习惯了自己下厨做饭。 虽然再也吃不到外婆做的饭了，但有时候却总想念那个味道。于是我开始自己尝试着做，我开始买电饼铛自己做葱油饼；用微波炉做蛋糕；用电饭锅做排骨汤；用烤箱做果酱；甚至用豆浆机打豆浆…… 我发现只要用心去做，其实也很简单。就像小时候外婆做饭给我吃一样，我现在的付出也是为了以后孩子可以做一顿好吃的。
而在所有我做的菜里，我最喜欢做的是辣白菜砂锅炖鹅，这是我和老公都爱吃的一道菜，于是就成了我们家的“标配”。 用砂锅炖东西总觉得格外有烟火气，特别是在夜色降临，炉火旁坐着手拿筷子等美食的人，那种温馨的感觉让我觉得幸福。 而最幸福的莫过于吃到嘴里的那一口，咽下去后嘴角溢出的香甜。