仙草怎么弄好吃?
这玩意儿我小时候经常弄,拿仙草汁直接吃或者放白糖水里煮了吃(加米汤效果更好) 当然最过瘾的最原始的做法是烧仙草粉加冷水调匀后放到锅里煮开 调好后的仙草液可以倒进容器里冷却后冷藏起来,想吃的时候舀一勺用凉水泡开 还可以加点红糖、红豆粉什么的很搭 家里种仙草的那个夏天我足足吃了半年,每天都吃,根本停不下来!
还有种做法是把仙草汁倒入电饭煲煮熟,冷却后装进饮料瓶,放在冰箱的冷冻室里冻成冰块,想喝了拿出来两块用开水化开就行了,和奶茶有点像 不过最好吃的还是这种 削仙草皮!把仙草尖扫成碎末后和粉一起调成糊状,锅里倒适量油烧热后加入仙草糊,全程小火,不断搅拌至透明粘稠状即可 做好的仙草冻放凉后切成小丁,加入适量糖、柠檬汁拌匀,冷藏半小时以上更好吃哦~ 这个我夏天也经常做,清凉降火,美味又营养。