米奶怎么做好吃吗？
作为南方人，小时候是很喜欢喝米糊的，家里也经常自己煮来喝。现在长大了，在外面工作，能吃到这种食物的机会也少了。前段时间在知乎上看到有人在问米糊的做法，就想起来以前妈妈经常做的味道，决定自己动手做一做，给答主分享一下经验。 首先我们要准备好材料：大米、清水和冰糖（或者白糖） 这里有一点需要注意，因为大米中含有淀粉，所以浸泡之后会吸水膨胀，做出的米糊也会更细腻软糯，如果第一次做得话建议多浸泡一段时间，我一般晚上睡前把大米洗干净放进去，第二天就做好了。 接下来我们就开始制作吧！ 大米加水放进豆浆机里面，我喜欢喝比较稀一点的米糊，所以一般都会多加一点水，如果喜欢稠一点的可以少加一些水和豆类。 然后启动豆浆机的研磨功能，就可以坐等吃了。
做好的米糊可以直接喝，也可以按自己的喜好加入白砂糖或冰糖调味。我是非常喜欢吃甜食的，所以在熬米糊的时候都会加一点点糖进去，这样做出来的米糊才会味道更好。 除了直接喝以外，我们也可以把它做成米露，做法也非常简单。 把准备好的西米冲洗干净，倒入锅中，加入足量的清水，大火煮沸后转小火慢慢的熬煮。在熬的时候，要注意时不时搅一搅，防止粘锅。等到锅里的西米变成透明状，就表示熟了。 我们再把之前做好的米糊倒进去，混合均匀，一杯香香甜甜的米露就做好了，是不是很简单？