哪里好汤面最好吃?

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在苏州,你很少能看到没有带把子的面馆,其实这是有讲究的。所谓“带把子”是指面条上撒一些芝麻、香葱、香菜之类的细末用来提香。当然有的店会撒点辣椒油或者蒜汁。不过大多数情况还是葱香为主。 要说苏州好吃的汤面,那可太多了。

1.奥灶面 奥灶面的源头是相城阳澄湖附近的奥灶馆。这里的奥灶面被《早餐中国》节目大力推崇过。 早上去的话,可能店家刚刚起床,还在睡眼惺忪,但是只要你开口点单,他会很热情地给你煮一碗热气腾腾的汤面。 价格方面,早上的话小碗面加个鸡蛋只要16元,便宜到不行。不过晚上去的话就可能要贵一点了。

2.陆长兴 陆长兴在苏州有很多分店。这里的面比较硬,适合喜欢嚼硬的的小伙伴。而且价格也非常公道。 陆长兴的面主要有苏式浇头面和奥灶面两种。选择很多。而且都挺好吃。

3.朱鸿兴 朱鸿兴开了很多年,以前是在一个破败的亭子里面,后来才搬到一个有门面的地方。这里的价格和陆长兴差不多,面也很劲道。 这里主要也是吃浇头面,味道很不错。

4.金健面馆 金健面馆在苏州有很多家,生意很好的样子。我去的这家在金阊区,旁边就是苏州博物馆西园管理处。 这里的汤面很好吃,清清爽爽,很开胃。价格也不贵,三鲜面(青菜、蛋皮、肉丝)只要20元。加肉的话再加十元。 但是环境就比较一般了,就是很普通的民宅,外面几张桌子,里面的座位也挺拥挤的。 这家店是那种越卖越便宜的那种,前面的人越多,后面来的人价格就越便宜!

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