大方豆腐哪里好吃？
1.用料 豆腐500g、油适量、盐适量、酱油适量、豆瓣酱适量、白糖适量、香葱适量
2.做法 先做麻辣酱，锅里放油，放入两大勺豆瓣酱和甜面酱小火炒出红油
3.加入葱花、姜末、蒜泥炒香
4.加入高汤或者清水，放少许盐、糖调味
5.把切成小块的豆腐放入锅中，盖上锅盖小火焖煮几分钟至入味。喜欢软糯口感的，可以煮久一点！喜欢吃嫩豆腐的可以少煮一会！ 我用的是东北大酱，所以颜色偏深
6.把煮熟的麻辣豆腐盛入碗中，浇上汤汁，撒些葱花就可以了。 如果用高压锅的话，可以省掉焖煮的过程哦~ 香喷喷的麻麻的香辣的豆腐就做好啦~~~开吃吧~~