香肠哪里的好吃？
中国地大物博，各地饮食习惯不同，所以各地的香肠味道也不同哦~ 四川香肠（麻辣味） 在四川人眼里没有什么是不能和辣椒结合在一起的……所以这边的香肠都是辣味的啦！ 做法也比较简单，将新鲜香肠洗干净晾干切小块，然后热锅倒入少许油，把切好的香肠倒进去翻炒一下，然后加入料酒、酱油等调料上色调味即可。最后把炒好的香肠直接装袋保存就可以了咯~~这样吃起来更方便些~ 推荐店铺： 蜀道难 这家算是网红店了，价格不算便宜，但是评论还不错，大家可以试下~ 蜀道香 这个牌子在超市就可以买到啦~价格比较实惠哈~ 成都花爹的铺子 我觉得这个香肠很好吃哦～因为里面是有花椒肉的！不过买的人数不多…
广东香肠（咸甜味） 广东这边做香肠的话一般都不放辣椒哒～除了甜就是咸，而且我发现在这里做香肠一般都要放八角、桂皮这些香料呢~ 做法也还蛮简单的，把肉洗净后切成丁状，然后把生抽老抽料酒白糖等调料均匀搅拌后腌制一段时间入味，然后再把蒜、葱等切碎加进去一起搅拌就好了哦。最后再把香肠穿在灌肠器里进行灌肠处理就完成了呢！
当然也可以拿去烘干喔～这样做起来会稍微麻烦一点吧，大家看自己情况来定就好啦～ 推荐店铺： 广东省肇庆市广宁县石街仔村裕记食品有限公司 好食多食品专营店 这家店是厂家直销的哦~可以放心入！
香港风味腊肠 在港式餐厅里经常可以看到这种香肠，其实它来自广州~ 做法也很简单啊，直接用蒸或者煎都行啦~蒸大概20分钟左右就熟了；如果是煎的话就先小火慢煎15分钟再转中火煎至表面焦黄即可出锅啦！ 推荐店铺： 广州市白云区石井镇槎龙经济联合社 这家店是厂家的官方旗舰店，可以放心购买哈~
台湾香肠 如果说上面三种香肠都比较清淡的话，那台湾香肠就是又油又辣的啦～ 喜欢吃辣的朋友千万不要错过哦~~~ 做法也是炒肠法，先把肠用热水洗净沥干水分备用。锅里放入适量食用油烧热至6成热左右时，倒入香肠快速煸炒几下，再加入葱花翻炒均匀即可出锅装盘食用啦～ 推荐店铺： 台湾爱之味食品公司 爱之味是台湾的老品牌啦，很多8090后小时候都吃过他家的东西哟！
上海香肠 上海那边做香肠一般都是以红腐乳为主滴～而且他们的口味普遍都很重！ 所以上海的香肠都是偏甜而带点微酸的。 但不得不说这样真的很好吃诶～尤其是拿来当配饭神器那是相当棒der！ 至于制作过程嘛…我觉得跟前面几个差不多吧，只是他们做出来的是粉红色的而不是鲜红色的而已哈哈哈～反正我也不太清楚嘞嘻嘻嘻