紫菜心怎么煮好吃？
我小时候，家里常做紫菜汤。做法极其简单，锅里烧水，把淘洗干净的紫菜放进去，等开水煮出来，就可以加点酱油、醋和麻油，调个味道，一碗香喷喷的紫菜汤就做好了。 我常常连汤带紫菜一起吃下去，那滋味真是妙不可言！ 长大后，到外地求学和工作，就很少吃到妈妈做的紫菜汤了。每次回去，母亲总会给我带上满满一箱子的紫菜。
让我难忘的是，2008年，我去北京参加艺考，住在北工大附近一个农民房的出租里。那天下午考完试，已经黄昏时分了，我从考场走出来，看到不远处有家小店，窗台上摆满了新鲜翠绿的青菜。
我顿时兴奋起来：“老板，这菜能不能做成汤啊？” “可以啊，小伙子，你要多少？” “一筐吧……”我指了指刚刚走过来的几个人。 “好嘞！”老板爽朗的笑着，进后厨去了。 不一会，热气腾腾的紫菜汤炖了上来，我一口气喝了两碗，顿感神清气爽，疲惫全消。 后来，我又先后到北京、上海、广州读书或工作，每到一个新地方，我都会找一家小店，点一碗热乎乎的紫菜汤，细细品味，感叹生活真美好！
前几年回成都定居后，偶尔会在街头遇到卖海鲜的小贩，其中就有卖紫菜的，我总会买了一些，回家熬成浓浓一碗紫汤汁，再配上白粥，美极了！