莲藕和什么煮粥好吃?

仲由林仲由林最佳答案最佳答案

莲 藕 米 粥 食材清单 莲藕1节、大米适量、盐4克、小米椒2个。

烹饪步骤 准备一块新鲜的莲藕,刮掉外皮,切成块状; 把切好的莲藕冲洗干净后,浸泡在清水里备用; 大米和小米淘洗一遍后,倒入电压力锅中,加入适量开水(与米平齐),调成炖汤模式即可; 等电压力锅停止工作后,打开盖子,放入切好的莲藕,调入食盐拌均匀; 再盖上锅盖,小火炖煮20分钟~30分钟即可食用了。

莲 藕 红 豆 粥 食材清单 莲藕1节,红豆50g,糯米50g,红糖适量。

烹饪步骤 将新鲜莲藕去皮,洗净后切成块状待用; 糯米和红豆清洗干净后,浸泡一个晚上; 将切好的莲藕和泡好的糯米、红豆一起放进瓦罐里面,加入适量冷水熬煮成糊状即可。 最后根据个人的口味,调进适量的红糖搅拌均匀后即可食用啦!

曹令玮曹令玮优质答主

我推荐山药跟藕一起炖汤,这个搭配不错,口感也好。 而且现在正是吃鲜山药的季节(10月中旬),价格也很美丽。 我家一般买回来就放开水里煮5分钟左右捞起来备用(因为山药粘液里含有一种黏液蛋白,这种物质对肠胃粘膜有保护作用);然后排骨冷水下锅焯一下水后捞起冲水待用。接下来把排骨、淮山、藕片放入电饭煲或者高压锅里熬一个多小时就可以了。

这是前几天做的排骨藕汤,可以看一下颜色和成色~ 当然也可以加点薏米什么的进去熬,这样更加有营养。 这道汤的卖相也不错呢! 如果觉得排骨太油腻的话可以在里面放点醋进去。

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