Z怎么煮鲍鱼好吃？
首先你要有鲍鱼 然后你烧水，等水大开 你把鲍鱼放进去 盖上盖子，焖20分钟 打开盖子 看一下，熟了！可以吃了！ 用最简单的做法来处理最难吃的食物，往往最能体现一个人的水平。 比如用高压锅煮排骨汤，用炖锅炖羊肉。 用最简单的方法去做最难吃的东西，最后却鲜到掉眉毛，这才是真功夫。 Z做鲍鱼就是这么简单，开水一焖，美味诞生~ 那如果做香辣鲍鱼怎么办？
先把鲍鱼去壳去内脏清洗干净，放入生抽、料酒腌渍15-30分钟左右待用； 准备葱姜蒜辣椒等辅料，切好待用； 热锅热油，先爆香姜蒜，然后下腌制好的鲍鱼煸炒片刻盛出； 再起锅，油热后，下豆瓣酱炒出红油，接着下葱白和辣椒翻炒，再把之前煸好的鲍鱼倒入锅中，加少许糖调味，大火爆炒，香辣入味就可以出锅了。 是不是很简单！
还有另一种做法，也是我最爱之一～酱蒸鲍鱼 把鲍鱼浸泡在清水里，让它们吐净肚子里面的沙子。 然后用刀在鲍鱼身上划十字花刀，深度大概至鲍鱼的二分之一即可，不要划断。 取一个盘子，摆上生姜、葱段，放少许胡椒粉，然后将处理干净的鲍鱼放到上面，进蒸笼蒸煮8—10分钟（看鲍鱼大小而定）。 最后淋上蒸鱼豉油（或者生抽+老抽混合液），撒上一把葱花，浇上热油，就可以开吃啦！ 鲜得眉毛掉下来~~