糯米和鸡蛋怎么做好吃？
【糯米蛋】 食材：糯米、咸蛋黄、小葱、生抽、老抽、食盐 做法步骤： 1.首先准备一块二荆条青椒，将青辣椒清洗干净后去掉籽，然后切成小块儿备用。 准备一碗淘洗干净的糯米。
2.锅中烧水，水开后下入糯米，加入少许盐，搅拌均匀，大火烧开，转中火焖二十分钟关火，让糯米饭焖着待用。 小提示：这里加的食盐不要多放，因为后面咸鸭蛋也是要腌制的。
3.这时我们来处理一下咸鸭蛋，把咸鸭蛋外面的蛋壳全部敲碎。 4.接着把我们刚刚煮好的糯米饭，盛出来放入碗中，然后把咸蛋黄碎铺在上面。 如果觉得口感太单调的话，可以再来点酱油或者咸菜的汤汁拌一拌更美味哟~ 5.上锅蒸，大火烧开后继续蒸十分钟就可以了。 最后出锅撒上葱花进行装饰就ok啦！金黄诱人又富有层次的糯米蛋，光看着就已经让人胃口大开啦~~一口下去更是超乎想象的美味！