南华松茸哪里好吃?
说到吃,作为在云南大学读了四年书的人(除了大四),对于吃的这一块还是有点发言权的( • ̀ω•́ ) 南华好吃的真的有很多,但是要数最好吃的,那应该就是松茸了吧!!!
先放图! 这个就是南华的招牌菜之一啦~鲜鱼火锅(鲜鱼火锅大概也就只有在云南这样气候适宜的地方才能吃到吧,至于原因嘛,你懂得~~) 是不是看着就很有食欲啊!!!吃起来就更不用说了,那种鲜掉眉毛的感觉简直不能更棒~ 不过要说最棒的,应该是刚挖回来的松茸,那时候的松茸味道才是最棒的,嫩嫩的,香味扑鼻,而且汤汁是最浓的,颜色也是最好的~~~ 可惜这种时候已经很难买到刚刚挖出来的松茸了,不过没关系,用新鲜的松茸煮个汤喝喝也不错哦~( ̄∀ ̄)~ 除了直接炖汤以外,用松茸炖的各种肉也是可以的哦(☆_☆) 和土鸡一起炖的时候记得多留一点汤汁哦,鸡汤可好喝了呢~(○’ω’○) 或者炖排骨也不错呢(*¯︶¯*)
当然,最棒的做法应该还是烤松茸╮( ̄▽ ̄)╭ 烤好以后的松茸色泽金黄,散发着耀眼的光芒,咬一口下去,酥脆的外皮包裹着嫩滑的内部组织,香味在唇齿之间弥漫开来,赞(o°ω°o) 除了烤着好吃以外,炸着吃也是很棒的选择呢(^・`∧・^) 香脆酥脆的外皮沾着甜甜的椰浆粉,咬一口,嘎嘣脆的声音在你嘴里不断响起,哎哟喂,不要太棒哦(#゚Д゚) 除了上面两种做法外,炒着吃也是不错的选择,不过要选用新鲜的松茸哦,隔夜的松茸炒起来口感会比较老。
做好的松茸配上蘸水或者辣酱油吃味道更是棒极了ヽ(°▽°)ノ 在食堂买一顿炒松茸大概15块左右的价格,性价比超级高有木有。。。