虫草跟什么炖好吃？
一、炖汤 1.冬虫夏草炖水鸭 材料：冬虫夏草5克，鸭肉750克。 制作：将冬虫夏草放入鸭腹内，加水炖煮，以文火把食盐熬化入汤，饮汤食鸭。每日二次，每次一碗，每周服三碗。 功效：补肺肾，止咳嗽。适用于肺病咳喘、肾虚阳痿患者及老年人食用。 2.冬虫夏草炖猪蹄 材料：冬虫夏草5克，猪蹄1只，料酒3汤匙，盐适量。 制作：猪蹄去毛洗净，用刀背轻轻敲打，使之松散；冬虫夏草洗净，装入纱布袋中绑紧备用。 锅内放水，加入猪蹄和药袋，大火煮开后撇去浮沫，再小火炖至猪蹄熟烂，调入适量盐和料酒即可。 功效：补肾活血，通络止痛。适宜缺血性心脏病、动脉硬化症伴有腰膝酸软、下肢无力、畏寒肢冷者食用。二、煎剂 1.冬虫夏草研末，每次吞服6克，每日两次。 2.鲜冬虫夏草捣烂，开水冲泡服或蒸熟后加糖服用。 三、其他做法 《医药杂志》介绍过“全虫宴”的制作方法，即：将炒熟的核桃仁、炒熟的小麦仁，拌上白糖，当作点心吃。另外还可用鸡蛋煮熟后，取其蛋黄，拌上冬虫夏草粉，做成丸子，大小如黄豆，放入油锅内炸熟，不加任何调料，非常清香可口。