什么东西油炸好吃?
谢邀,我来推荐一下~~ 1.糯米藕 炸过的糯米藕更酥脆。把切开的莲藕在糯米里滚一圈并填满后重新封口,上锅蒸至软糯即可捞出沥干。锅中倒油烧热,放入糯米藕煎制金黄后盛出摆盘。碗中倒入番茄沙司和少许清水拌匀后浇到糯米藕上即可~
2.炸鸡排 要做出又香又酥的炸鸡排需要多准备一个步骤——裹蛋液。鸡胸肉切成小块后剁成肉末,调入适量生抽、料酒、蚝油抓拌均匀腌制半小时以上。另取一个大碗加入鸡蛋、面粉和淀粉搅拌均匀制成面糊,鸡肉块裹上面糊并均匀蘸上一层玉米淀粉后再次挂面糊备用。锅中倒油烧至五成热,下入鸡块小火慢炸至表面金黄后即可捞起装盘啦!
3.豆腐夹肉饼 将腌好的五花肉与豆腐一起剁成泥并调入适量酱油、胡椒粉、五香粉拌匀后备用。小葱切段,胡萝卜切成细末也加入到肉馅中搅拌均匀就可以了。取适量馅料填入豆腐盒中压紧实,轻轻按下使其均匀摊平定型后依次码入盘中备用。锅中倒入足量食用油,下入豆腐盒中小火煎至底面定型,翻动几下使之均匀受热。盖上盖子焖煮5分钟左右,撒上葱花和白芝麻点缀增加香味就可以享用啦!
4.香辣烤翅 用料:鸡翅、烧烤料、生抽、老抽、孜然粉、白芝麻、黑胡椒粗粒;做法1.将鸡翅洗净擦干水分,然后依次加入烧烤料、生抽、老抽、孜然粉和白芝麻抓匀备用;2.烤盘铺上一层油纸,刷一层食用油方便脱模;然后将处理好的鸡翅放在烤网上静置腌制几个小时(可以放冰箱冷藏腌一夜);3.烤箱预热180度,放入鸡翅烤制30分钟(期间可以将腌制的汤汁淋几次鸡翅上);
4.最后十分钟的时候再撒些黑胡椒粗粒就完成啦~~~ 超级好吃的小零食哟~~~