鸡汤跟什么煲好吃?

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鸡汤和鸡蛋一起煮,汤甜又美味 材料:土鸡、鸡蛋、生姜、枸杞 做法步骤: 1.把土鸡清理干净后斩块,放入锅中加清水煮开,把血沫冲洗干净备用;锅中重新加水,放入姜片,鸡块,大火烧开后转文火炖2小时(中途水少了要加点开水)

2.两个鸡蛋打成蛋液,倒入碗中搅拌均匀后,一点一点倒进锅里,边倒边搅,直到全部倒完为止,再炖半小时左右就可以了

3.出锅前10分钟左右加入洗净的枸杞继续炖煮,关火让汤汁浸泡着食材过夜后就可以饮用了,味道好极了! 小贴士: 1.也可以打散鸡蛋液后,加入少许淀粉或面粉调匀了再倒进锅里,这样更容易入味且不溅油。

2.用老母鸡炖的汤更香醇,如果不喜欢吃鸡肉的话,可以把鸡肉捞出来吃掉,剩下的汤一样很好喝哦~

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