什么口味粽子好吃？
作为一个地地道道的湖南人（当然是一个吃货），对粽子的感情比一般的北方人要深厚许多，因为每年端午前后，家里都会包很多的粽子，除了自己吃，剩下的送亲人、送朋友…… 关于粽子，我们这里有很多不一样的做法和搭配，下面我就介绍我比较喜欢的几种。
第一种，咸蛋黄粽子。主要原料有糯米、绿豆、咸蛋黄等。先把糯米和绿豆用凉水泡一晚上，第二天早上把糯米和绿豆放到高压锅里，加适量的水，煮20分钟左右，然后加入咸蛋黄，搅拌均匀后继续煮15分钟就差不多了。 喜欢吃肉的还可以往里加点五花肉！肉我用的是自己做的大块红烧肉（肥瘦相间的五花肉炖得很透，不腻）。
第二种，豆沙粽子。主要原料是糯米、红豆沙。把红豆浸泡后沥干水分，放适量白糖，上锅蒸2小时左右，直到把红豆蒸软糯为止。然后把蒸好的红豆倒在碗里，加点油搅拌一下，这样在包粽子的时候就不会沾手了。
第三种，水果粽子。这个就比较讲究了，首先你得有个烤箱……把处理过的糯米蒸熟后盛到盘子里，加入牛奶、糖，搅拌均匀后，分成小团，压成薄片，然后把切好的果干放进去拌匀，装进粽叶包好，系紧。烤箱预热后放进调好温度和时间即可。（具体的温度和时间根据你的烤箱脾气而定，我的烤箱比较温和，一般情况下都是中间层，上下火60-80度之间。）
第四种，红枣粽子。原材料跟水果粽差不多，只是在拌糯米的时候加入了红枣和红糖就可以了～
最后提醒一句，不管是哪种粽子，一定要煮得足够烂才行哦，不然嚼不动可就得牙疼咯！