剩下牛奶做什么好吃？
剩下牛奶可以做布丁、蛋挞，或者做酸奶。 剩下的牛奶不要浪费，可以用来煮奶茶或者是制作蛋糕。 用牛奶可以做的美食是非常多的，只要你想得到就可以做起来。下面分享几个用剩牛奶做的美食，简单易学又美味。
1.奶香面包片的做法 用料：普通面粉 300克、奶粉 20克、糖 45克、盐 2克、鸡蛋 1个(50克)、酵母 4克、牛奶 160毫升左右。 做法如下： 先把除鸡蛋和黄油以外的食材全部放进搅拌机里混合均匀。 然后打散鸡蛋，并搅入面盆中，再次搅拌均匀。 把面团揉至表面光滑（大概需要8分钟左右）。 把黄油加入面盆之中，继续揉搓，直到黄油被完全吸收，手指可以轻松搓透面团。
把揉好的面团盖上盖子或保鲜膜，进行第一次发酵——体积膨胀到原来的两倍大。 我是在早上揉的面团，晚上回来就已经发至两倍大了。 发酵好的面团分成大小均匀的小面团，揉圆后，盖上一层保鲜膜，防止表面风干。 然后把小面团放在烤盘上，进行第二次发酵——时间大概需要1个小时，具体要看温度而定，发酵至原大小的两倍就可以了。 在发好的面团表面刷一层全蛋液，然后用巧克力酱写上自己喜欢的文字，或是用刀划出自己喜欢图案。
烤箱预热175度，上下火中层，烘烤20分钟，直至表面金黄色即可出炉。
2.双皮奶的做法 用料：牛奶500毫升、蛋清1个、白糖适量 做法如下： 首先在碗里铺上一层保鲜膜，再把牛奶倒在上面。 然后盖上盘子，送入冰箱冷藏3小时。 时间到后，打开碗盖，就看到了双层牛奶皮了，用筷子夹起一点白糖，均匀地撒在双皮奶上，口感会更加清甜。
3.焦糖布丁的做法 用料：鸡蛋2个、牛奶250毫升、白糖50克、水50毫升。 白糖和水一起放入锅里，小火加热煮沸成浓稠的焦糖液。 趁热倒入准备好的牛奶中拌匀。 烧开的开水倒进去，边倒边搅拌，使牛奶更顺滑。 过筛一遍，使成品更细腻。 准备一个杯子，把奶液倒进去，盖上盖子或保鲜膜，送入烤箱，上下火190°C烘烤20分钟即可。