黑豆的馒头好吃吗？
我吃过，味道不错！ 这是我做的 这是原料 先把豆子泡一晚上。 用高压锅压30分钟，我的高压锅限压阀坏了，不知道什么时候能漏气……所以一直都不知道时间过了多久就关了火，结果煮得很软很烂，很像豆浆～ 滤掉渣子，加入面粉成面团。 然后做馒头啦~发酵至两倍大左右（大约2个小时） 上锅蒸25分钟左右就好啦~是不是很简单！ 我还做过黑麦馒头和黑米面馒头，也是非常好吃的哦！
1.黑麦是直接用黑麦面粉做的，里面没有放酵母粉之类的，直接发的面，做的是硬硬的馒头，很有嚼劲的哦；
2.黑米是用的黑米和糯米粉按一定比例和的面团，做得是小馒头，外面有一层淡淡的糖浆颜色，很漂亮哒～
以上两种都是我没有拍照的 还有一次我做失误了，本来想用小米和面做个粗粮馒头，没想到小米泡了一夜之后变成了米粉，做了好多软糯可口的小饼子，配着蔬菜吃，也很好味呢～ 对了，除了做馒头我还用剩下的豆渣做了豆渣包子、豆渣窝头。豆渣包子是很香的豆沙包的味道，豆渣窝头有点像玉米面窝头的感觉。