猪腰怎么煲粥好吃？
把猪腰切片，然后放姜、蒜、葱花、酱油、淀粉腌制一下 米洗好之后浸泡半小时左右 把腌好的腰花倒入浸泡过的米中，同时加入料酒去腥 开始煮粥，大火煮开之后，转小火煮半个小时左右，最后加入盐调味就可以啦~ 这样煮出来的腰花又嫩又有味道！
1.先把猪腰冲洗干净，放在菜板上，用刀从中间片开，去掉白色筋膜（这一步可以让老板帮你处理哦）
2.把片开的猪腰放到碗里，加入两勺生抽+一勺老抽+少许糖拌匀后腌制二十分钟
3.准备适量大米淘洗干净后浸泡三十分钟左右
4.把腌制好的猪腰放入锅中，加适量的水大火煮沸后调成小火熬煮成粥
5.粥熬至半熟时，加入切好的皮蛋和姜片一起熬煮
6.待粥煮至黏稠状的时候，放入香葱粒和香菜末即可 喜欢软一点的就多焖一会儿咯~~ 我一般晚上把材料准备好放进去浸泡，第二天早晨起来就差不多好了，特别方便！