面配什么最好吃?
夏天到了,来盘凉面吧 作为成都人,最喜欢吃的凉面就是夏令清品—棒棒鸡。
用料简单(主要就2样):鸡毛菜+花生(还可以加点青豌豆),佐料有辣椒油、白糖、生抽和醋;做法也简单,把以上材料搅合一起,淋在刚刚煮熟的鸡毛菜上就行了~
做好的棒棒鸡是翠绿的颜色,上面覆盖着一层红亮的辣椒油,吃起来香脆鲜嫩,一口下去全是肉!再来个冰爽的啤酒,爽歪歪啊~~ 除了好吃的凉面,还有好看的凉面——凉拌面条造型,可可爱爱。
食材有绿豆芽、黄瓜丝儿、花生碎、葱蒜水以及麻椒油等。
拌成绿莹莹的一盆,撒点白芝麻点缀一下,看上去就有食欲。
一口咬下去,香辣脆嫩,巴适得板!
最后推荐一家我最爱吃的小馆子——肖记烧麦。
他们家只卖早点,烧麦、豆花、锅魁啥的,味道一绝。
特别是烧麦,皮薄馅大,一口爆汁,好吃到舔盘子~