成都哪家龙抄手好吃?
不请自来~ 作为一个在成都有多年吃龙抄手历史的吃货,这个问题太适合我回答了!(PS. 先声明不是托啊!!) 我吃的龙抄手主要集中在青羊区和锦江区这两个区,由于工作原因,几乎每个星期都要去两次以上,可以说是相当熟了。所以以下店铺都是我亲自吃过的哦~ 根据我多年的经验,想要吃到正宗的龙抄手,还是要遵循以下几个点的……
①店址位于市区,且开了很多年的(这样才有资格被称作“老字号”呀);
②门面是醒目的绿色为主色调的(因为我是绿色控嘛~)
③有卖蒸笼的,而且蒸笼里有满满当当地装着大笼屉(这个不是必须的点啦,但是我喜欢)
④老板或者老板娘是原住民,而且很热情地给你讲他们创业的故事(←这一点是我自己加的,但是我吃过这么多家店,只有两家有这个故事,所以这家一定错不了啦)
符合这四个点的店我也正好都去吃过,现在推荐给你们~
【第一站】 小郡肝串串香 (青羊小区那家)
地址:成都市青羊区广福巷16号附5号 这家店是我在网上搜到的,然后去吃的。本来没抱多大期望,但是居然让我挺惊喜的~店铺不大,但是环境很好,价格也很便宜。我们两个人点了好多东西,吃得饱饱的,才花了130多。重点是这个小郡肝特别好吃!!我最喜欢这种带着骨头串的串串啦~一口下去,满满的汤汁流出来,巴适得板! 还点了牛蛙、毛肚、千层肚等,都还不错。唯一的不足就是锅底不够辣啊,对于无辣不欢的我来说,这真的不能怪我啊,你们也太不仗义了吧~
【第二站】 万福鲜汤虾饺店 地址:成都市成华区万福路84-86号 这家店的虾饺真的很出名,据说徐峥、谢娜等明星都来吃过。不过我来的时间比较寻常,没有碰到什么明星。
店里环境一般吧,算是那种老式火锅餐厅的样子。点了鸳鸯锅,味道不错。尤其喜欢菌菇那个锅,鲜美啊。 虾饺果然名不虚传,个大馅足,吃起来味道很棒。就是蘸料有点咸了呢。
【第三站】 邓记酱肉面馆 地址:成都市锦江区福字街41号 听说这是成都最早的一家面馆了,来尝尝看! 店铺有点难找,是在一条小巷子里,不过味道是真的棒哟。我们两人点了一碗面条和一个蛋煎饺,都吃完了呢。蛋煎饺酥脆酥脆的,沾着辣椒面吃,美味得飞起啊。
【第四站】 赖汤圆 地址:成都市锦江区红星路附近 来成都怎么能不来吃赖汤圆呢。以前总是去春熙路南口的那家,但是由于太火了,经常排队,所以我们这次换了地方,去吃了人民中路那家。(其实两家挨得很近) 上菜速度超级慢,等的时候都快崩溃了。。。终于等到上了桌,尝了一个,觉得太一般了啊,表皮非常的硬,根本不软糯啊。价格还不菲,以后再也不会去了。