甘露子怎么炒好吃？
【凉拌甘露】 食材准备：青笋1个、胡萝卜半个、木耳8朵、花生10克、白芝麻5克、香菜2根、蒜3瓣、干辣椒6个。 调料准备：生抽2勺、香醋2勺、香油2勺、白糖1小勺、花椒粉1小勺、辣椒油2勺。 第一步：首先把能熟的食材都煮熟，胡萝卜切丝，青笋切丝，香菜切段，花生米用烤箱烤熟或者用油炸酥脆备用。 第二步：把木耳用清水泡发，去根后焯水断生，然后过凉水冲洗干净。 第三步：取一个干净的小碗，倒入辣椒油和辣椒碎（留着辣籽），加入蒜末、生抽、香醋、盐、白砂糖调成蘸水汁儿。
第四步：把所有食材混合在一起，淋入调好的蘸水汁儿，撒入白芝麻和花椒粉搅匀即可，拌出来的味道香辣可口又开胃！ 【糖醋排骨】 用清水浸泡排骨，可以充分溶解骨头里面的钙，让排骨吃起来更酥软。
第一步：锅内烧开水，放入浸泡过的排骨煮至熟透，捞起沥干水分待用。
第二步：另起锅热油，放入排骨煎至两面金黄，倒入冰糖和醋，大火烧开转小火煮。
第三步：待汤汁变浓，改大火收汁，最后调入适量盐和鸡精提味。 好吃的糖醋排骨就出锅啦~酸甜适口，肉质鲜嫩，连骨头都是甜甜的哦~