鸡蛋煮什么好吃呢？
我特别爱吃鸡蛋，每天一个蛋，健康又营养！ 鸡蛋的做法多样，水煮蛋、炒鸡蛋、鸡蛋羹…… 今天分享其中一种做法，韭菜鸡蛋盒子。 鲜香酥脆的韭菜盒子，配上热奶茶，美滋滋~ 用料：面粉 300g 水150ml 韭菜 200g 鸡蛋 4个 油适量 盐适量 胡椒粉适量 1.首先做馅料，把切好的韭菜放入大碗中，依次加入打散的鸡蛋、植物油、淀粉、食盐搅拌均匀； 2.接着和面，在面盆中倒入面粉，一边倒水一边搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面半小时左右；
3.面团醒好之后取出，擀成薄厚均匀的面皮待用； 4.接下来开始包盒子，取一面皮，中间放上适量的馅料，两边对折再压边收口，就做出了盒子的形状了；
5.平底锅热油，放入盒子煎至表面金黄即可～ 酥酥脆脆的韭菜盒子就做好了，配上一杯温厚的牛奶，一口下去超满足～ 小贴士 煎盒子时，油温不要太高，不然会糊且很腥。